米糠微波殺菌設(shè)備配置：

電源：三相五線380V±10%? 50HZ±1%

微波輸出頻率：2450±50MHZ
環(huán)境溫度：5-40℃
相對(duì)溫度：≤80%
微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風(fēng)冷）
微波系統(tǒng)變壓器：純銅8KG（風(fēng)冷）
微波溫控范圍：0-200℃
進(jìn)出口料高度：60MM（可定做）
微波泄漏：≤5MW/㎡ 符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
符合GB-5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
符合國(guó)家GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)

米糠微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)：

1,、時(shí)間短,、速度快 常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),，對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,。要達(dá)到殺菌溫度,，往往需要較長(zhǎng)時(shí)間,。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,，達(dá)到快速升溫殺菌作用,，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘,。
2,、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味 微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較,，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果,。實(shí)踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果,，此外,，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成份和色、香,、味,、形等風(fēng)味，且有膨化效果,。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,，而微波加熱為84%,。
3 、節(jié)約能源 常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,，而微波殺菌設(shè)備是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,，因而沒(méi)有額外的熱能損耗,。此外，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%,，相比而方,，一般可節(jié)電30-50%。
4,、均勻 常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部，不存在內(nèi)外溫差,。傳統(tǒng)的殺菌設(shè)備為了保持食品風(fēng)味,，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果,。由于微波殺菌設(shè)備采用微波殺菌,，具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,，所以消毒殺菌均勻、,。
5,、便于控制 微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用,，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào),、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,，便于控制。
6,、設(shè)備簡(jiǎn)單,，工藝先進(jìn) 與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備,，不需要鍋爐,，復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場(chǎng)和運(yùn)輸車(chē)輛等,，只要具備水,、電基本條件即可。